TCCC & Amris untuk Mamanya Dinda

TCCC ini dipesan oleh istri temen dakuw di kantor namnya Dinda

Jeung dinda order TCCC dan amris buat dikasihkan ke mamanya yang mau pulang

selama beberapa hari mamanya jagain Dinda yang habis lahiran :)

so untuk ucapan terima kasih Jeung Dinda order dewh TCCC dan Amrisnya

Semoga berkenan :)

~ @mR!s Froz3n FoR Mb@ F@ ~

Sambil menyemal minum air...*keplepek dunk ya hihihihi*
Maksud aku karna dulu Mba Fa pernah bilang klo daku pas dapet order Amris blio minta dibuatkan juga...nah pas dapet orderan dari Mba Yossy aku kontak Mba Fa juga dewh memastikan mau dibuatin juga ga Amrisnya mumpung ada orderan jadi sekalian ngerjainnya.....dan Mba Fa jadi pesen juga....alhamdulillah
Pesanannya sama dengan Mba Yossy amris Frozen aja jadi klo pas pengen baru digoreng so bisa mamam yang masih anget :D

Aku anterin pesanannya Mba Fa setelah pulang kantor.


Begitu sampe rumah dakuw langsung main sama nak lanang...eh pas cek hape ada sms dari Mba Fa....bilang klo Amrisnya ga bertahan smape besok hikkkkkk
duch dah panik nich jangan-jangan dah basi coz selama di kantor ga aku masukan freezer....eh tak taunya setelah aku baca pesan selanjutanya dari Mba Fa...ternyata Amrisnya ga bertajhan sampai besok karna larisss manizzzzzzzzzzzzzzzzz

Matur Suwun ya mba ...jangan kapok ya karna dikau pesannya 22 5 pcs tapi daku hanya bisa kasih 20 pcs saja ......maaf ya

semoga berkenan ya Mba Fa

Besok order lagi jika dikau ga sempet buat sendiri hihihihihihi

dah ga penasaran lagi kan sama si AMRIS hihihihihihihi

~ @mr!S Froz3n FoR Mb@ YoSsY ~

Sehari sebelumnya chatt sama Mba Yossy blio intip pawon aku ini...lanjut tanya harga amrisnya berapaan hihihihihi yang mau tau kontak aku aja ya di ym or email :D

Terus blio ternyata ngiler liat amrisnya tapi kan ga mungkin order di aku yang dah mateng secara bliokan ada di Jakarta...bisa-bisa sampe ditangannya dah basi

Cuap-cuap akhirnya kita sepakat mba Yossy order yang Frozen jadi kemungkinan basi dijalan tidak terlalu tinggi dengan catatan aku musti kirim yang sehari harus sampe....

Mba Yossy pesan 2 pack Amris Frozen dimana 1 packnya berisi 20 pcs

Karna dadakan maaf ya mba Yossy daging asapnya dakuw ganti dengan beefburger coz pas mampir ke supermarketnya pas kosong stocknya .....karna aku pulang kantor juga rada malem so ga punya banyak waktu jadi terpaksa aku ganti.....*masih tetep enak kan ya mba :D* (ngeles.com nich eykeh) ...jangan kapok ya mba ...besok-besok order lagi....klo mau order lagi jangan mepet banget ya mba jadi aku bisa hunting daging asapnya dulu ke care4 hihihihihihi

Matur sembah nuwun ya mba dah order Amris Frozennya pada kuw ....jauh-jauh order ke Jogja semoga berkenan ...dan sampe itangan Mba Yosi dengan selamat :D

~ @mR!s ~

~ MiNi FrUiT Pi3 ~

~ @MR!S ~

Minggu kemarin pulang dari jakarta pengen ngemil sesuatu...pikir-pikir mau buat apa ya...eh jatuhlah pilihan aku pada amris .....liat kulkas bahan-bahan ada.....telur dan tepung juga masih ada stock

Ya sudah langsung dech nguprek di pawon sendirian...kebetulan nak lanang lagi bobox

buat kulit risolesnya disambi dengan potong-potong daging asap...aku lag males pake keju jd amris kali ini tanpa keju , lalu sambil potong-potong telur rebus

Kulit dah jadi langsung gulung-gulung isi risolesnya lanjut balur tepung roti

Terus masukin freezer 1 jam sambil di tinggal sholat dan kelonan dulu sama nak lanang

Sore hari pas turun ujan...goreng dech amrisnya....hmmm dingin-dingin mamam amris yang masih panas plus cocolin ke saos sambel....yummy dewh ......mau???

main yuk ke rumah ..masih ada tuch di freezer beberapa biji yang kemarin belum digoreng...tp kalo mau banyak ya buat sendiri aja ya atau pesen di aku juga boleh hehehehehehehe *tetep promosi lagiiii*

~ [Order@n] Sn@cK BoX ~

Lanjut ach laporan orderan snack boxnya :D

Setelah membuat Kulit pie minggu pagi sehabis subuhan aku buat kulit risoles sama buat isinya terus lanjut bungkuisn isi risoles dan mengulirkannya di tepung roti setelah selesai semuanya aku masukan lemari pendingin :D

lalu aku ke pasar beli pisang, kelapa dan daun pandan untuk buat kolak sama beli dusnya ding dan buah-buahn juga :D

Sepulang dari pasar langsung uprek lagi di pawon buat kolak.....
dilanjutkan goreng risolesnya

eh sebelum goreng risolesnya eykeh buat Vla untuk pie dulu
setelah menungkannya di kulit pie baru dech goreng risolesnya

Setelah semua risoles digoreng aku nata buah-buahn di atas vla pie...kemudian kasih glazenya

Kangmas a.k.a suami eykeh bantuin melastikin kolaknya *duch terima kasih banyak ya mas muach*

lah nak lanangkuw sama siapa???
dia ternyata dah mandiri bisa main sendiri kok
alhamdulillah dia tau emaknya lagi riweuh

Ketika semua snack dah OK tinggal masukin dech ke boxnya
Alhamdulillah kelar jam 3 sore dan langsung diantar ke rumah tantekuw ...sampe rumah tante para ibu-ibu yang mau arisannya belum dateng syukurlah jadinya nda telad hihihihihihihi

Teks ya nte atas orderannya ...besok pesen lagi ya hehehehehehe

~ Fruit Pie ~

Wiken kemarin alhamdulillah sibuk hehehehehe ada orderan dari tante aku lagi...dah dari akhir bulan september wanti-wanti minta dibuatkan snack box yang isisnya tiga macam. nah eykeh jabanin dech jumlahnya 45 box yang isinya risoles, fruit pie dan kolak pisang

posting friut pienya dulu ya..boleh kan hihihihihihi biasa tukang kue amatirnya lagi kepedean :D

Nah untuk kulit pienya eykeh dah nyicil dari malem sabtu takutnya klo semuanya dikerjain pas hari minggu pan bisa nda selesai :)


Eykeh mulai start *ciee bahasana kek pelari marathon aje ye :D*
buat kulit pie setelah nak lanang tidur
kenapa nungguin dia terlelap dulu karena jika dia masih gentayangan
bisa-bisa kulit pienya jadi cookies hihihihihih maklum nak lanang lagi demen berkreasi hihihihihihi




Buat 1 adonan dulu kupikir kurang eh ternyata bisa menghasilkan 48 kulit pie...ketipisan nda sich??
ini saat si kulit pie antri mau masuk oven :D

Alhamdulillah bisa selesai sebelum tengah malam kulit pienya




Hari Minggunya dakuw mulai uprek di pawon dari habis subuhan :D

Buat Vlanya sich rada siang sebelumnya eykeh buat kulit risolesnya dl

Sehabis Vlanya ku masak aga dingin terus masukin plastik segitiga kemudian dituang dech ke kulit pienya...


setelah terisi vla semua kulit pienya dilanjut nata buahnya aku pake buah kiwi, nanas dan melon
selesai nata buahnya lanjut kasih Glazenya dech di atas buahnya biar kelihatan fresh buahnya :D
selesaiiiiiiiiiiiiiii ini hasilnya

tinggal masukin ke dalam box dewh :D

~ Ku3 lUmPuR ~

Ini kue lumpur pesenan dari tante aku untuk acara arisan RT di rumahnya selain kue lumpur ini blionya pesan risoles juga

Tapi sayang risolesnya nda sempet ke foto karna pesanan ini diminta hari Jum'at sore jam 5.30 sudah harus diantar sedangkan itu hari aku masih kerja ...alhasil daku ijin pulang lebih awal

Ngukus kentangnya dah dicicil malem harinya jadi tinggal buat adonan kue lumpur dan bungkusin isi risoles dalam kulit risoles plus dibalurin tepung pamir


selama panggang kue lumpur disambi goreng risoles juga tapi lebih duluan risoles selesainya ketimbang kue lumpur rada lama proses manggangnya coz dengan api kecil takutnya gosong kan nda PD mau jualnya klo gosong :D apa kata dunia klo jual kue gosong :p



1 resep kue lumpur bisa jadi 40 kue..pesenan hanya 30 kue lumpur so sisanya jadi bahan konsumsi anggota keluarga dech , yang bolak balik ke dapur sich Om Riza katanya enyak enyak kue lumpurnya *ya iyalah klo nda enak masa dia habis 5 kue hihihihi*